imagem retirada da internet
1 litro de leite
3 colheres (sopa) de iorgute natural
Preparo:
Ferva o leite.Quando estiver morno (mais para quente), pegue dois copos e bata no liquidificador com duas colheres de iorgute natural. Adicione ao restante do leite. Misture muito bem e coloque em vasilhame de louça ,vidro ou ágata. Ponha a tampa, cubra a vasilha com um pano de prato e depois com um cobertor ou envolva com jornal para que fique bem abafado .Deixe descansar por cerca de 8 horas ,e então verifique se virou iorgute .Percebe-se quando está solto das bordas do recipiente, então leve a geladeira imediatamente.Use-o de várias maneiras. Guarde um pouco para preparar o próximo.
obs: Se você possuir iorguteira é só colocar a mistura nos recipientes e esperar o tempo recomendado.
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